【秘魯經典美食．Ceviche檸檬醃生魚】

無意間在市場內發現這家小攤位，專賣不同魚類製成的ceviche，來用餐的人似乎都是西裝筆挺的上班族！
Ceviche（ 檸檬醃生魚片）是在南美很常見的美食，但不同國家略有不同的做法，智利吃到的Ceviche是將魚肉切成小丁塊混合香料拌成，秘魯的ceviche更是清爽，像生魚片一般，喜歡酸辣涼拌的人一定會喜歡！現在我也好想念這道料理啊！
另外那瓶金黄色汽水，也是秘魯才有的飲料 Inca Kola 印加可樂！喝起來像是更甜的維大利汽水！左上方一小盤是秘魯少不了的玉米粒晒乾加些鹹烤酥，鹹酥鹹酥很適合來杯啤酒！